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食盐是人们日常生活当中必不可少的,它的主要成分是氯化钠,还含有人体所需要的碘元素等等。工业盐的主要成分虽然跟食盐一样也氯化钠,但是其中含有一些超标的重金属,这些物质是对人体有伤害的,虽然食用的味道差不多,但是工业盐里的这些杂质会让人慢慢的中毒,长期累积重金属的话就会造成人头晕、心机损伤、神经炎、器官衰竭等重大危害,工业盐当中还有一个人无法承受的元素,那就是亚硝酸盐,这会导致人中毒,它进人人体后会让人体内低铁血红蛋白变为高铁血红蛋白,一遇到氧气后就会造成人缺盐。三克亚硝酸盐就会造成人死亡,千万不要误食。